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Caïpirinha

Cachaça 6 cl Citrons verts 2 cl Sucre de canne (blanc) 1 cs

Tom Collins

Old Tom gin 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Eau pétillante 10 cl Citron jaune 1 tranche

Painkiller

6 cl de Pusser's rum 12 cl de jus d'ananas 3 cl de jus d'orange 3 cl de crème de noix de coco

Bee’s Knees

6 cl de gin 2 cuillères à café de miel 3 cl de jus de citron

Ramos Gin Fizz

4 cl de gin 1 blanc d'oeuf 1.5 cl de jus de citron pressé 1 cl de jus de citron vert pressé 1 cl de sirop de sucre de canne 1 cl de crème liquide UHT 3 ou 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger 8 cl d'eau gazeuse 5 ou 6 glaçons

Bramble

Gin 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 1,5 cl Crème de mûre 1 cl Citron jaune 1 tranche

French Martini

Vodka 5 cl Liqueur de framboise Chambord 1 cl Jus d’ananas 1 cl

Hanky Panky

1.5oz London Dry Gin 1.5oz Carpano Antica Formula Sweet Vermouth .25oz Fernet Branca

Jungle Bird

4.5cl Dark Jamaican Rum 2.5cl Campari 1.25cl Fresh Pineapple Juice 1.5cl Fresh Lime Juice 1.5cl Sugar Syrup preferably demerara

White Lady

Gin 4 cl Triple sec 1,5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 1 cl Blanc d’oeuf 1,5 cl