Daiquiri

Rhum cubain blanc 5 cl Jus de citron vert 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Citron vert 1 quartier

Atlas

Calvados 4 cl Rhum blanc 2 cl Sirop de Curaçao Bleu 1,5 cl 3 traits de bitter

Bikini

Vodka 4 cl Rhum blanc 2 cl Lait 1 cl Citron jaune 1/2 Sel 1 pincée

Long Island Iced Tea

Rhum cubain 1 cl Vodka 1 cl Gin 1 cl Tequila Blanco 1 cl Triple sec 1 cl

Painkiller

6 cl de Pusser's rum 12 cl de jus d'ananas 3 cl de jus d'orange 3 cl de crème de noix de coco

Piña Colada

Rhum portoricain blanc 5 cl Jus d'ananas 6 cl Crème de coco 3 cl Ananas 1 tranche Cerise confite 1

Mai Tai

5 cl de Rhum brun 2,5 cl de Rhum blanc 2,5 cl de Triple sec 2.5 de Jus de citron vert 1.5 cl de Sirop de sucre de canne 1.5 cl de Sirop d'orgeat

Rum Old Fashioned

2 ounces Zacapa 23 Rum 1 barspoon Demorara Syrup, recipe follows 2 dashes Angostura bitters 2 dashes Orange Bitters 2 cups Demerara Sugar

Mojito

5cl Rhum blanc cubain 1/2 Citron vert coupé en quartiers 2cl Sirop de sucre 6 Feuilles de menthe 1 Eau gazeuse Glace pilée

Cuba Libre

Rhum blanc cubain 5 cl Coca Cola 10 cl Citron vert (quartier)